2022-09-05 閱讀次數: 1740
8月24日中午,在馬鞍山市馬鋼職工中心食堂,省人力資源社會保障廳組織的全省“新徽菜·名徽廚進基層”進企業首場活動在此舉行,四位徽菜大師制作的當涂大肉面、含山縣羊蝎子火鍋和老鵝湯以及和縣炸牛肉受到了職工的熱捧,500份菜品很快銷售一空。

8月24日中午,在馬鋼職工中心食堂,員工排隊選購徽菜大師制作的美食。

8月24日中午,馬鋼職工中心食堂,員工在排隊選購徽菜大師制作的美食。

8月24日中午,馬鋼職工中心食堂,徽菜大師在制作羊蝎子火鍋。
第二天中午,在黃山市屯溪區昱中街道柏樹街社區的惠民老年餐廳里,腿腳不便的殘疾人余金水老人吃得很開心,他感覺菜又清淡又好吃,很適合老年人。當天,徽菜制作大師走進社區開展健康飲食講座、傳授家常新徽菜制作方法,并現場展示技藝、幫助社區食堂廚師提升技能。

8月25日中午,在黃山市屯溪區昱中街道柏樹街社區,徽菜制作大師開展健康飲食講座。當日,“新徽菜·名徽廚進基層”進社區的首場活動在此開展,黃山市人社局組織市餐飲烹飪行業協會的徽菜大師走進社區開展健康飲食講座,并在惠民餐廳現場傳授家常新徽菜制作方法。

8月25日中午,在黃山市屯溪區昱中街道柏樹街社區的惠民餐廳,中式烹調高級技師曾明揚(右)指導食堂師傅炒制蔬菜。

8月25日中午,在黃山市屯溪區昱中街道柏樹街社區的惠民餐廳,中式烹調高級技師曾明揚(右一)為老年人打菜。

8月25日中午,在黃山市屯溪區昱中街道柏樹街社區的惠民餐廳,殘疾人余金水老人品嘗徽菜大師燒制的美食。
全省人社系統把常態長效推進“新徽菜·名徽廚進基層”活動,作為全面落實省委暖民心行動的重要舉措和深化拓展“為民辦實事”的重要載體。通過組織競賽獲獎選手和名廚大師進園區(企業)、營造技能寶貴風尚,進社區、助力百姓飲食健康,進校園、弘揚勞動精神,進營區、服務軍地兩用人才,進機關、展示技能人才工作等“五進”現場服務形式,充分展示名徽廚精湛技能技藝,推動新徽菜創新成果轉化,推介“有故事的安徽美食”、奉獻“新時代皖美味道”,服務全省勞動者強技能、助創業、促增收,讓人民群眾在“新徽菜·名徽廚”行動中感受暖心,持續提升人社工作滿意度。