日前，上海市閔行區總工會、區食品藥品安全委員會辦公室在凱悅嘉軒酒店共同舉辦2021年閔行區“新虹杯”餐飲（會務）行業職工職業技能競賽。

本次比賽，各基層工會通過選撥推薦，最終12支隊伍的72名選手進入決賽。競賽分餐飲組和會務組，共設點心制作、冷菜制作、宴會餐制作、刀工展示、餐飲鋪臺和會務鋪臺六個競賽項目，同時還增設“食品安全知識考試”。競賽以“凝心聚力進博會 建功立業商務區”為主題，旨在進博會舉辦之際，弘揚餐飲行業員工拼搏奉獻、專研技能的愛崗敬業精神，為進博會的服務保障和虹橋國際中心商務區建設貢獻餐飲會務行業職工力量。

競賽現場，來自全區各餐飲會務行業的精英用靈巧的雙手，呈現了舌尖上的美味和視覺上的盛宴。選手們的冷菜、點心等作品引得同行們紛紛拍照。經過兩小時的激烈角逐，最終評選出獲獎選手。